物只卤鹅获数千万A轮融资，只为更好地遇见您！

   我们是谁？   

物只卤鹅，用潮汕话来说，即“来一只卤鹅”的意思。品牌成立于2016年，是以潮汕澄海卤狮头鹅为主要产品、产业链深度整合的时尚轻餐饮品牌。

我们以“卤鹅界的麦当劳”为目标，力求为您提供最放心、最美味、最便捷的消费体验。

作为世界上巨型鹅种之一，澄海狮头鹅以其优质的肉质纤维，被世界卫生组织评为“最健康的肉类”。

而作为潮汕传统名菜，卤鹅被誉为“凉菜中的劳斯莱斯”，美食家张新民更是将其形容为“天庭的美味”。

一直以来，我们以“让所有在外拼搏的人，找到家的感觉”为品牌初心。坚持“古法新造”，严选十三四斤的澄海狮头鹅，甄选二十余味中草药香料，通过十几道工序与数小时的匠心，卤制出家乡风味。

希望为身处广州的您带来来自500公里外的潮汕美味，让卤鹅各部位软嫩、紧实、饱满的多重奏口感，品尝到欲罢不能，深陷其中的滋味。

去年，广州的潮汕卤水市场基本空白，我们借着互联网的春风，将令多少人萦绕于心的卤鹅带到了这里，实现了“想吃”即“送到”。

而今年，作为广州首家潮汕卤鹅连锁品牌，我们相继在天河中轴线商圈落地了万菱汇店、花城汇店、广州东站店，更多门店同步拓展，希望能做到让您“随时随地，立即吃到”。

同时，坚信“做餐饮，品质始终为王”的我们，将进一步完善供应链布局和升级品质，让您吃得放心、吃出匠心。

   我们要干什么？

今年，物只卤鹅建立了200余亩的狮头鹅供应基地，现已完成第一、第二期工程，为狮头鹅的养殖提供了一个依山伴水的生长环境。

本轮融资后，我们将进一步深耕供应链，实现智能化、信息化、自动化供应，为每只鹅打上“身份证”，建立严格的检验体系，对每只鹅的健康状况、营养状况作出全方位的评估，让您在享受美味的同时，吃得放心。

做餐饮，做重要的还是品质。

从原料的选取，卤制工艺的锤炼，与店员斩切刀工等培训，外卖产品包装等一系列产品品质呈现，我们在刚开始踏入这个市场就一直以这句话为导向前进。

我们建立了信息化、自动化、标准化的中央厨房，坚持每天卤制三次即时配送到店。每只卤鹅出炉时，我们都会对其进行严格的咸度、甜度检验，确保口味的稳定性。

在门店管理方面，我们引进了前广州麦当劳的管理团队，建立了严格的QSC体系，通过门店操作的标准化，让每一家开在您身边的店，为您带来更快更好的服务。

品质始终是我们不懈的追求，本轮融资后我们必定投入更多到品质中，希望能让您在吃得放心的同时，吃出匠心，细细体会每滴卤汁、每片鹅肉中蕴含的多重口感和品味。

“在这种环境下吃卤鹅，感觉自己变年轻了。”顾客在国庆时到店品尝后，留下这样的评论。

在人人都一窝蜂走情怀时，我们在今年大胆地做出了品牌VI升级的决定，更加明确了自己年轻化的定位，为以年轻白领为主的消费群体呈现令人赞叹的WOOO之美味。

除了提供一如既往好吃的卤鹅，今年在各大Shopping Mall和写字楼附近开设的实体店都各有特色。

如万菱汇首条无人定点送餐轨道，正在紧张筹备中的富力盈盛店也拟定引入刷脸点餐机等，都期望能让食客们在用餐过程中有意外惊喜。

我们希望在各方面努力，通过物只卤鹅，让卤鹅这张潮汕美食首屈一指的名片，在得到潮汕人认可的同时，更能传递到更多非潮汕人心中，成为“餐饮潮牌”，让您吃得放心、吃出匠心的同时，吃到开心。

   您的最佳选择   

我们养的这只鹅至今已经1年多，愿接下来的日子，一步一个脚印，茁壮成长。让我最亲爱的您：

吃得放心

吃出匠心

吃到开心

希望物只卤鹅，无论何时何地

都是您的最佳选择