10月16日，物只卤鹅受邀参加“味自东来，保莞有料”第六届中国国际食品配料博览会（简称“食博会”）。 推动中国食品配料产业走向世界，实现农业国际贸易高质量发展，是食博会持续举办的目的之一。
在中央厨房（预制菜）产业发展和农产品食品化工程建设下，大湾区菜篮子工程的升级版提上日程，来到了从田野到餐桌的高速路，是保障舌尖上的安全的真招实招，是农产品价值更大化农民增收致富的新模式。
随着大批资本的入局，市场规模超过3000亿的卤味赛道正变得异常滚烫。近日，据证监会官网披露，紫燕百味鸡母公司上海紫燕食品股份有限公司，已全部完成A股上市辅导工作，计划在上交所主板上市，主承销商为广发证券，择日将正式递交招股说明书。而区域性的潮汕卤味连锁品牌物只卤鹅，则于近日告诉记者，门店数量突破200家。
为了加强了解狮头鹅产业发展情况，9月27日上午，汕头副市长蔡永明带领市农业农村局主要负责人，一同前往澄海区广东熙望食品工厂（物只卤鹅餐饮集团旗下的全资卤味食品工厂）进行调研工作，拓宽思路，明确方向，助力乡村振兴。
来访领导们察看了熙望食品工厂的标准化工厂式卤鹅生产车间，蔡永明副市长深入了解卤味食品从原材料采购、加工、包装到成品入库的整个生产流程。
熙望食品工厂专注狮头鹅及卤味食品...
与3C行业相比，中国餐饮行业的生态变化并没有特别地显著，以微妙的变化逐步改变着，连锁餐饮逐步占据了街头巷尾中的头部选择，在消费者选择上更倾向于连锁品牌。
秋收时节，五谷丰登。广东省庆祝2021年中国农民丰收节主会场活动昨晚（9月22日）在汕头市濠江区开幕。活动以“庆丰收、感党恩”为主题，展示农民丰收成果，展现“三农”在构建新发展格局中的稳健力量。活动现场，来自潮汕地区的新农人代表之一，物只卤鹅餐饮集团董事长林剑冰先生上台参与启动仪式。林剑冰表示：“作为新农人代表，我希望为家乡汕头做贡献，为澄海狮头鹅代言，助力狮头鹅特色农业产业发展，以连锁门店...
近日来，知名连锁品牌食品安全事故频发：蜜雪冰城、华莱士、胖哥俩、紫燕百味鸡...相继被卧底记者爆出食品安全问题。其实除了国内品牌外，即使是外企也无法避免。深挖其因，实质上是消费者的食品安全意识的不断觉醒以及自媒体时代的到来，使得企业生产过程中的不规范行为得到及时的曝光和高速传播。在信息化时代，任何信息的传递和扩散几乎都在瞬间，这也让顾客对餐饮食品卫生产生了不信任感——不少民众感慨“不敢在外就...
“线下餐饮仍然是主赛道，美食的市井烟火气难以被取代，流量回归社区，构建社区品质生活。”是物只卤鹅联合创始人张元铭对新消费赛道下餐饮行业如何抓住新机会的解读。
9月16日下午两点，物只卤鹅受邀参加艾媒咨询主办的《2021年中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼》，一同探索新消费趋势下，如何摸清行业形势，赋能品牌突破增长瓶颈，创新下一个增量。
两“双”政策背景下，稳...
卤味具有较长的文化积淀和稳定的消费基础，在《2021卤制品行业消费趋势报告》中表示卤制品消费正在快速增长，持续扩大消费场景和人群渗透。
目前，卤味市场细分为休闲卤味和餐桌卤味，休闲卤味已出现如绝味、周黑鸭等头部品牌，而餐桌卤制品赛道规模大且未形成头部垄断格局，为新兴品牌提供了极佳的成长空间。因此物只卤鹅趁势而上，从营销、视觉包装、到新媒体合作等方面提前完成品牌化进程，在短短几年内把潮...
近日，第42届GFE广州国际餐饮加盟展在琶洲广交会展馆举办(以下简称“GFE”)。
GFE作为专业特许连锁加盟展览会之一，已经成为各连锁餐饮品牌招募加盟商、抢占华南市场和投资者、寻找加盟项目的最直接、最有效的接洽平台。本次GFE再次携手成百上千家优秀连锁加盟品牌——沪上阿姨、哇哈哈奶茶、煎饺王子、尊宝披萨等知名品牌参展。
近年来迅速崛起的物只卤鹅作为本次展会的推荐品牌之一，华丽...
金风送爽，丹枫迎秋。近日，物只卤鹅餐饮集团集团第一次合伙制门店会议在广州总部召开，合伙人全数出席。会议内容主要针对第一家合伙店汇报工作、提出问题、总结经验、交流心得，谏思路，谋发展。
会议上，开发总监苏博、营运总监赵丙基就合伙门店的基本情况对各位合伙人进行了说明，各合伙人均对门店表示出巨大的信心。合伙制门店模式是物只卤鹅集团突破性的尝试，集团内所有业务部门与职能部门都参与其中，共同投资、...
狮头鹅是澄海区农业的重要支柱产业，近年来发展迅猛。去年，澄海区狮头鹅产业园入选2020年第一批省级现代化农业产业园建设名单，并建立了广东省特色农产品优势区。近日，在澄海区委区政府、区农业局的指导下，由物只卤鹅餐饮集团出资建设的澄海首家澄海狮头鹅文化展厅正式面向公众免费开放。澄海狮头鹅文化展厅坐落于澄海区德政路，首创“十分钟了解狮头鹅”的精品馆理念，内部分别由狮头鹅的基础知识、潮汕“鹅”文化、...
自2018年起，我国将每年的农历秋分设立为“中国农民丰收节”。今年9月23日，在我国第四个“丰收节”到来之际，中央广播电视总台丰收节晚会主会场将第一次走出北京演播室，来到广东汕头，开启一场“庆祝丰收、弘扬文化”的节日盛会。本次丰收节活动，物只卤鹅餐饮集团董事长林剑冰先生受邀作为“在外乡贤代表”参加开幕式。林剑冰表示：“作为在外打拼多年的潮汕人，能够受邀参加本次丰收节，我感深感荣幸。我和企业更...
近日，物只卤鹅旗下全资食品加工厂熙望食品，获得中国澄海海关出具的《出口食品生产企业备案证明》。此次出口食品备案的顺利通过促进了熙望加工场食品安全卫生控制体系、质量安全追溯体系有效运行，保证了产品的质量，赢得更多海外消费者的信赖。出口食品生产企业备案是保障出口食品安全、卫生的要求，是新形势、新环境下帮扶出口食品生产企业，提升食品安全管理能力和水平，促进我国食品对外出口，稳定外需的需要。出口食品...
近日，汕头市委副秘书长陈健雁带领考察组，莅临物只卤鹅餐饮集团旗下的广东熙望食品有限公司进行指导考察，集团品牌负责人张元铭接待了副秘书长一行。
陈健雁副秘书长等领导参观了熙望食品生产园区，认真听取负责人的介绍，了解到公司的发展历程、经营理念、发展规模及生产经营现状等有关方面的情况。
介绍完毕后，陈健雁副秘书长一行考察了食品加工车间，实地观察车间的制作流程、生产工具，直观地了解了熙望完善的工...
5月18日，SIAL 2021中国国际食品与饮料博览会（简称“中食展”）于中国上海拉开帷幕。餐桌卤味连锁企业物只卤鹅餐饮集团携旗下全资食品工厂熙望食品代表汕头市亮相广东馆，展现澄海狮头鹅以及潮汕卤味的风采，受到了来自全世界采购商的关注及认可。旗下全资卤味食品加工厂预投产：物只卤鹅逐步完成全产业链布局熙望食品是物只卤鹅餐饮集团旗下的全资卤味食品加工厂，是一家专注于卤味食品研发、生产、供应链服务...
